和☆なごみのひとりごと

新鮮なお野菜〜蕾菜とビーツ☆

今日は新鮮なお野菜に 巡り会えました！ 蕾菜(つぼみな)　 ビーツ 蕾菜は、初春の1月〜3月中旬までしか 出回らない旬の短い野菜なんです 天ぷらにしました 蕾菜とさつま芋とレンコンの お野菜の天ぷら ビーツは 後日、ボルシチを作ります 見た目は赤いカブに似ていますね 蕾菜もビーツも どちらも栄養価... 続きをみる