海の近くの道の駅で　

大きくて立派な新鮮な　

サザエを購入！

わが家はサザエを買うと

定番お料理しました〜

こんな感じで♡

軽く茹でて

一旦、中身を取り出して

カットした身を

醤油、お酒、みりんで

甘辛く少し煮て

よく洗ったサザエの蓋(？)を

先に詰めて土台にして

味付けしたサザエの身を詰めたら

完成〜

いつも三つ葉を添えるんだけど

買い忘れてしまいました(^^ゞ

お客様や

お酒のおつまみにも

いいですよ♪